اجرایوي لنډیز
ایټالیا د اروپايي اتحادیې د مرکبو خوړو تولیدونکو په منځ کې څلورم ځای لري، چې په ۲۰۲۴ کال کې شاوخوا ۱۵.۲ ملیون ټنه تولیدوي، د لبنیاتو غواګانو راشن نږدې ۲.۸ ملیون ټنه دی. ایمیلیا-روماګنا - د پارمیګیانو-ریګیانو PDO زون کور - د نړۍ د خورا کیفیت حساسو خوړو کلسترونو څخه دی. د دې پنیر لپاره شیدې باید د Disciplinare di Produzione دننه کوډ شوي حدونه پوره کړي: خمیر شوي خواړه له سختو محدودیتونو سره مخ دي، سایلج منع دی، او د غذايي وچو موادو پنځوس سلنه باید د ځایی واښو څخه ترلاسه شي.
په دې چوکاټ کې، د ګولۍ د مل اعتبار یو عملیاتي لازمي کیږي. د پریس یوه برخه چې د هغې هیلیکل ګرووینګ په غیر مساوي ډول له منځه ځي، اضافي تودوخه رامینځته کوي، یا د وخت څخه مخکې ماتیږي د تروپټ څخه ډیر ګډوډوي - دا د ګولۍ ټینګښت کمزوری کوي، یو متغیر چې د لوړ حاصل ورکوونکي هولسټاینونو کې د وچو موادو مصرف اداره کوي، د رومینل تخمر ثبات تعدیل کوي، او د شیدو غوړ او کیسین سلنه بدلوي. دا مقاله معاینه کوي چې څنګه په ریګیو ایمیلیا ولایت کې یو کوپراتیف د لیانګ هونګ یانګ فیډ ماشینري شرکت لمیټډ څخه د کمپریشن سلنډرونو په غوره کولو سره د ګولۍ لاین ثبات، د ځای په ځای کولو وقفې پراخې کړې، او د فزیکي کیفیت توپیر کم کړ.
د پوسټ وخت: جون-۱۰-۲۰۲۶
